好品质的冰淇淋机才能做出更美味的冰淇淋
走在城市的街头以及大型购物中心，到处都能够目睹到甜品店，可见哪里人都对甜品的热衷和青睐。品尝“甜品”已经成为了一种生活习惯，且随着人们生活品质的提高，对于甜品的需求和要求也越来越高。
比如夏天人人都要吃的冰淇淋。近几年，人们对于冰淇淋的要求已不再满足于“甜”，而是更加追求丝滑、醇厚、脆、绵软、入口即化等特点。
而值得一提的是，冰淇淋中实际上超过一半的体积是空气。正是空气的存在，影响着冰淇淋的蓬松程度和口感，恰当的膨化率可以让冰淇淋获得更好的口感。
在冰淇淋生产过程中，提高其膨化率是一项重要的工艺，三方面的因素都要配合好：冰淇淋机器设备精良，冰淇淋的原材料好、以及正确的冰淇淋制作过程。
