无花果一般人群均可食用，消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。无花果食品的存储和烹饪怎么进行呢？下面就来给大家讲一下。
一、无花果的存储
无花果在常温情况下不耐贮藏，用报纸包好再放进冰箱，这样可以保存几天。鲜果用200——300mg/L山梨酸处理，可减少霉菌为害，用50%苯来特浸果20分钟，可控制果腐。新鲜的无花果很难久存，建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。
二、无花果的烹饪小技巧
1、无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。
2、将新鲜的无花果切成片，临睡前贴在眼下部皮肤上，坚持使用可减轻下眼袋。
3、无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
综上所述，无花果食品的存储和烹饪小技巧就是这样，大家都了解了吗？希望以上的建议对大家有所帮助，如果大家有更多想要了解的知识，欢迎致电公司与我们取得联系，我们将竭诚为您服务。
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