软件概述
系统融合了国内最新的酒吧经营管理理念，全部功能均采用模块化设计、各项参数均可自行设置；可大大提升酒吧的服务质量和管理档次，实现酒吧日常经营管理真正信息化。经过数年的研发、改进和完善，赛龙酒吧管理系统凭借其先进的设计理念以及强大的实用功能，受到国内众多酒吧管理人者的一致好评。
软件简介
赛龙酒吧管理系统是赛格软件经过多年的酒吧市场调研潜心研发的一款针对各种规模酒吧的收银管理系统。系统全部功能均采用模块化设计、各项参数均可自行设置，界面美观、操作简便，无电脑基础也能很快学会操作。系统包括前台收银、会员管理、会员卡消费管理、会员消费积分查询、各种营业的统计报表、营业分析、账单查询、权限设置、等功能模块。系统研发过程中，赛格软件吸收了国内众多大型酒吧企业管理经验，融合了国内最新的酒吧经营管理理念。该系统的实施应用可大大提升酒吧的服务质量和管理档次，并为酒吧日常经营管理实现信息化起到全面的推动作用。
功能特点
1.使用SQL Server2000数据库：系统稳定、数据可靠。
2.详细完备的酒水和品项管理功能。支持品项的数量、时段收费方法；可以分别设置品项是否允许折扣；支持自动加单品项设置；能够管理项目消费封顶数量和封顶金额；可以灵活设置不同的部门只能操作不同的品项；灵活的提成设置；可以分别为不同服务人员设置不同的提成金额；支持最低消费管理；支持时价管理；支持特价促销管理；支持临时停用管理。
3.可以为不同服务生设置不同的加单授权金额（即服务员的押金金额）。
4.可以为不同人员设置不同的增送金额权限，支持赠送、代赠送等特殊操作。
5.支持不同卡座、包间的最低消费设置与管理。
6.实现卡座和包间的开单、加单、退单、转单、并单、并台等多种操作。
7.以图形方式灵活管理卡座和包间?目障小⒃ざā⒄加谩⒄加梦吹秸省⒄加靡训秸省⒀缜搿⒔?玫雀髦肿刺??/P>
8.独有时段收费控制功能，系统自动计算项目消费时间，并进行计费，更适合娱乐休闲项目管理。
9.独有自定义计时单位“钟”，而且其时间长度可以任意设定，休闲娱乐管理自如方便。
10.功能齐全的酒水库房管理，点单、传单、催单、退单等各种即时状态一目了然。
11.非常灵活的服务费收取方法。可以按照小时、按照客人人数、按照消费比例、按照指定金额收取服务费，而且不同的厅位可以任意设置为不同的收取方式。
12.支持现金、储值卡、信用卡、支票、代金券、经理签单、赊欠等多种结账方式。而且可以形成不同的报表。
13.强大的会员管理功能。可以灵活管理普通会员卡、计次卡、门票卡、折扣卡；可以任意自定义折扣卡的类型和使用方法；可以多次存款，并能为每个会员打印账户对账单；灵活的会员积分方法管理；详细的会员存款报表、会员余额报表、会员消费报表、会员积分报表、会员消费排行榜等等；支持普通的磁条卡和IC卡。
14.灵活缜密的操作权限管理，可以灵活控制每个人的操作权限。防止任何可能的舞弊行为。
15.图文并茂的统计分析报表。可以提供所有的营业报表，并且可以自动绘制出曲线图等图表。
16.功能齐全而操作简单的前台营业管理设计，科学的利用小键盘，大大提高的操作效率。
17.预定管理灵活方便。
18.多种结账单据，更加灵活方便
19.细化到部门的库存管理。所有部门的采购、销售、库存一清二楚。
1、 更安全、可靠的服务生押金管理方式
根据不同服务员交纳的押金，可以为服务员分配不同的信用金额，当服务员加单未结帐品项超过信用金额时，系统会自动禁止该服务员的加单操作。
2、 更严谨、合理的赠送权限管理
可以为不同职位的人员设置不同的赠送权限，当某人员的许可赠送金额用完，仍然可以通过代赠送的方式进行赠送。
3、 以不同颜色的图形来区分显示不同卡座和包间的不同状态，一目了然。
如，以白色图形代表空闲状态的卡座或包间，以红色方式代表占用未到帐的卡座和包间等等。
4、原材料管理
赛龙酒吧管理系统根据多年餐饮管理软件开发经验，完全实现酒吧原材料管理。它作为酒吧系统的一部分，既可以单独进行仓库管理，也可以和营业管理联合起来实现原料控制管理。赛龙特有的原材料限价管理功能，可以控制所有原料的采购单价，超过采购限价的原料将被禁止入库，从而有效控制采购价格虚高的难题。
5、成本核算
赛龙酒吧管理系统将自动核算出原料的消耗情况，并且计算相应的品项成本。品项的理论成本核算分为主料、辅料、其它费用，主料和辅料是根据配置数量直接扣减库存，并能通过移动加权平均自动核算原料成本价，最后算出成本，其它费用则是由用户根据不同品项直接指定成本金额，算出成本。
赛龙酒吧管理系统完全按照用户菜品原料配置提供全面的物料采购、调拨、部门领用、采购结算、采购退货、退货结算、物料消耗等统计报表。
6、支持多种外接设备
赛龙酒吧管理系统根据多年来客户需求，支持的外接设备也多样化，其中包括小票打印机、顾客显示器、会员卡读写器、钱箱等。小票打印机将支持市场主流的小票打印机，如Epson系列、北洋系列、SPRT系列、IBM系列等；会员卡读写器则支持明华澳汉RD系列，支持所有键盘口的磁卡阅读器，支持所有键盘口的ID卡阅读器。
7、会员管理
赛龙酒吧管理系统的会员功能极其强大，可以根据管理需要，自己任意定义会员类型、自定义会员折扣方案，支持储值卡、支持计次卡、支持门票。赛龙酒吧管理系统连锁版支持基于Adsl或宽带方式的连锁会员管理。可以管理积分，并提供积分排行榜、消费排行榜。支持会员生日自动提醒功能。
会员消费时，可以按照酒吧设置的优惠方案给予的相应优惠。优惠方式分折扣优惠、金额优惠（需充值）、计次优惠、门票优惠等（后面的两种方式一般用于娱乐休闲）。其中折扣优惠非常灵活，如按照不同类别执行不同折扣等。
8、支持多样的促销方法
为了吸引更多顾客，需要实现多种促销方式，而赛龙酒吧管理系统支持的促销方式有如下几种：(1) 品项特价，可以到特定的某段时期内某些时段内实行特价； (2) 优惠券，可以发放优惠券吸引顾客，顾客只需持优惠券来消费，所消费品项将按照对外宣传的优惠价消费；(3) 会员特价；(4) 品项赠送；(5) 整场折扣方案促销，酒吧可以根据自身情况，设置某一折扣方案，全场执行。
赛龙酒吧管理系统可以自动控制促销细节，如促销时青岛啤酒特价每瓶1元，但每桌可以设定一下，每桌最多允许消费10瓶，都是由系统自动控制完成的。
9、赠券发放自动控制功能
赛龙酒吧管理系统支持赠券发放自动控制功能。在赛龙后台预先设置好每个类别的赠券系数，当结帐时，赛龙系统会自动计算赠券的金额，并要求收银员按照系统赠送的金额发放赠券，同时在后台形成报表。有效杜绝赠券发放过程的种种漏洞。
10、灵活的临时品项管理
赛龙酒吧管理系统提供完全自由的临时品项管理方案，加单时可以任意定义品项名称、单位、价格，并可以通过电脑任意指定相应库房或吧台打印分单单据。
11、营销员管理
赛龙酒吧管理系统提供营销经理管理功能。
12、多样结账方式
赛龙酒吧管理系统的提供如下结账方式：现金、经理签单、储值卡、单位挂账、现金券、信用卡、其它方式等。
13、发票管理
可以管理营业收款的发票金额和未开发票金额，并在后台产生相应的报表。赛龙酒吧管理系统的发票管理方式更科学，更实用。
14、来电显示系统
借助来电显示器，将电话号码提取，并通过系统熟客或会员资料库，自动调出客人资料，并且还调出客人历史消费。
