研究不同数量的工业葡萄糖对虾养殖中水质指标和微生物数量的影响，结果表明，与对照组相比，向水中添加葡萄糖显着增加了异养细菌和弧菌的密度（P <0.05），并显着降低了水产养殖水中氨氮和活性磷的浓度，并且在一定浓度范围内其浓度越高，氨氮和活性磷的浓度越低，异养细菌和弧菌的密度越高。
用优 质淀粉或大米制成的块状工业葡萄糖，经淀粉酶液化和葡萄糖酶糖化纯化并浓缩。切成块的葡萄糖并干燥，也称为粉末，工业糖粉或工业葡萄糖粉。它是白色粉末状固体，略带甜味。固含量≥80％，DE值80-95，广泛用于化肥，化工，微生物发酵，污水处理等行业。