在包装行业中有一个重要的环节就是食品包装袋的问题，在真空包装机运行的过程中必须要用到的就是食品包装袋了。然而在众多投诉问题中，包装袋是质量投诉中占有较大比例的问题之一。
食品包装袋是指直接与食品接触，用于盛装和保护食品的薄膜容器。食品包装袋应使用食品级的塑料薄膜进行生产，一般为两层以上的复合材料包装袋。食品包装袋上应标明的信息有：食品的名称、食品的配料、营养成分、执行标准、保质期、储存方法、食用方法、生产厂家的信息等。所谓异味是指人们从食品包装及包装食品中嗅到的不希望嗅到的味道。引起嗅觉的气味刺激主要是具有挥发性、可溶性的有机物质。有六类基本气味，依次为花香、果香、香料香、松脂香、焦臭、恶臭。香与臭是一种主观评价，香味使人感觉舒适，因人而异。不同的人对一种气味有不同的感受，因而就有不同的评价，甚至同一个人在不同的环境、不同的情绪时对一种气味也有不同的感受和评价。
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